從貼近自己生活的活動中去體驗和學習:
看到、摸到、感受到,然後……學到!
「荷苞山」又名「加比山」，但學生卻對這些觸目可及、俯拾皆是的咖啡樹、咖啡豆一無所知。
這次的課程設計，除了讓學生體驗製作咖啡的每個過程之外，還融入數學領域：利用剛學會的長度單位「毫米」來標示咖啡豆的各階段長度；也將數學教材後面才會上到的「重量」一併納入活動設計中，讓學生對「公克」有初步的概念；又因剝皮後的咖啡豆太輕，不及一公克，便讓學生將十顆豆子一起秤重，於是「除法」的觀念也帶入了學習之中。
除了數學領域外，另外結合藝術與人文領域的小書製作、語文領域的作文教學、資訊老師也設計了課程讓學生將過程記載在部落格中。 相較以往上網蒐集資料或老師傳統的課堂上講解，相信學生親身體驗到的這些過程，將成為永恆回憶，而不是短暫的記憶。
write by 吳孟美
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